Şanlıurfa Lezzetleri Balıklıgöl’de Sergilenecek

ŞURKAV, kentin yöresel lezzetlerini 27 Ekim Cumartesi günü açılacak olan “Yöresel Yemekler Sergisi” ile konuklarının beğenisine sunacak.

Şanlıurfa Lezzetleri Balıklıgöl’de Sergilenecek

12 bin yıl öncesine dayanan tarihi ve 600’e yakın lezzeti ile dünyanın en eski ve zengin mutfaklarından birine sahip olan Şanlıurfa’nın unutulmaya yüz tutmuş yemekleri Balıklıgöl’ün kuzeyinde bulunan Halil-ür Rahman Kültür ve Sanat külliyesinde sergilenecek.

Şanlıurfa Valiliği bünyesinde kurulan Şanlıurfa ili Kültür Eğitim Sanat ve Araştırma Vakfı (ŞURKAV) tarafından SODES’in katkıları ile hazırlanan “Gastronomi Turizmi ile İstihdamı Artırıyoruz Projesi” kapsamında, mutfak ve yemek kültürünü zenginleştirmek, unutulan ve yapılmayan mahalli yemeklerimizin tekrar yapılarak günümüze kazandırılması, İstihdamın korunması ve artırılması, işsizlerin mesleki niteliklerinin geliştirilmesi ve işsizliğin azaltılması, amacıyla aşçı yardımcılığı kursu düzenlenmiş, Dokuz ay süren eğitim sonucunda kursiyerlerin hazırladığı, Urfa mutfağına ait 120 çeşit yemeğin tanıtımı Balıklıgöl’ün kuzeyinde bulunan Halil-ür Rahman Kültür ve Sanat külliyesinde yapılarak, yöreye özgü yemeklerin hatırlanması sağlanacak.

Şanlıurfa mutfağını tekrardan gün yüzüne çıkarmak ve dünya gastronomi alanında Şanlıurfa’yı tanınır hale getirmek için düzenlenen sergi, 27 Ekim 2018 Cumartesi günü açılacak ve gelen konuklar, 11.00 ile 17.00 saatleri arasında sergiyi gezme ve yörenin yemek kültürü zenginliğini tanıma fırsatı bulacak.

HABER MERKEZİ

YORUM EKLE
YORUMLAR
Emin
Emin - 11 ay Önce

Millete yazik nefisleri kaliyor gosterip ikram etmiyorlar vatandasin nefsi kaliyor yazik yapmayin yemekler kalip dagitilmiyor bozuluyor

Urfali
Urfali - 11 ay Önce

Gunah yav yapmayin vatandasa yemekleri ikram etmiyorlar antepte yspiliyor millete ikram ediyorlar

Derman
Derman - 11 ay Önce

Yemekleri segiliyor vatandasa tadina baktirmiyorlar yapmayin daha iyi antep kadar olamiyorsunuz

Terzi
Terzi - 11 ay Önce

Bu nasil bir sey yemekler sergilenirmi tadina baktirmiyorlar urfanin yapacagi gastronomi boyle olur ne ayip ya

Yusuf
Yusuf - 11 ay Önce

Bu yemekleri parasi olmayip yapamayanlar var sergiymis ne ayip bir sey gecen sene sergilediler millete tadina baktirmadilar

leyla
leyla - 11 ay Önce

Tatma olmayacaksa niye yapilar ki anlamiyam zati millet tadına baksın ona göre hangi yemegi yapacagina karar versin.böyle göstermelik olur mu yaa

SIRADAKİ HABER