11 Ekim 2017 Çarşamba 09:02 | URFANATİK
İsot Festivali Urfa Turizmi Adına Güzel Oldu

Şanlıurfa şehri tarihi, kültürü ve turizmi ile oldukça zengin bir şehir konumunda. Bununla birlikte birçok meşhur ürünleri ve tarihi yapıları da bulunmaktadır. Geçtiğimiz gün Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından ilki gerçekleştirilen İsot Festivali oldukça ilgi gördü. Bununla ilgili konuşan Turist Rehberleri Odası Başkanı Müslüm Çoban, Şanlıurfa genelinde bu tür festivallerin sürekli yapılması gerektiğinin altını çizdi. Festivallerin sadece isotla sınırlı kalmaması gerektiğini de söyleyen Çoban, Şanlıurfa’nın müzik, pamuk, yemek üzerine de festivaller yapması gerektiğini söyledi.

Bu festivallerin ise iler ki yıllarda uluslararası yapılması lazım diyen Müslüm Çoban, bu tür organizasyonlar yapıldığın Şanlıurfa turizmi ve tanıtımının daha fazla yankı bulacağını vurguladı.

‘İsot Festivali çok güzel bir organisazyon oldu’

“Büyükşehir Belediyemiz gerçekten güzel bir iş yaptı.” Diyen Şanlıurfa Turist ve Rehberler Odası Başkanı Müslüm Çoban,“Şanlıurfa’da özellikle böyle festivallerimiz eksikti. Bu İsot Festivali tam güzel zamana denk geldi. Çünkü Şanlıurfa’da iki turizm sezonu var. Bunlardan biri İlkbahar bir diğeri ise sonbahardır. Tabi Sonbahar ’da böyle çok tükettiğimiz ve yemeklerde olmazsa olması Urfa İsotunun böyle bir festivalin yapılması çok güzel oldu. Gelen misafirlerimiz böyle Urfa İsotu’nun bütün aşamalarını görmüş oldu. Toplamasından tutun, kurutulmasına ve yapılış süreçlerini görmesi sonra Çiğköfte yarışması yapıldı. Bu organizasyon gelen gruplar çok keyifli bir festival oldu. Ulusal basında da güzel bir yer edindi, hatta bir ulusal televizyonda biberimiz sunucuyu biraz zor durumda bıraktı.” dedi.

‘Farklı türde festivaller yapılmalıdır’

“Biz Büyükşehir Belediyemizden ve diğer ilçe belediyelerimizden bu tür festivallerin çoğaltılmasını istiyoruz.” Cümlelerini kullanan Müslüm Çoban, “Urfa gerçekten bir tarım şehri, Urfa’nın çok güzel yemekleri var. Gaziantep özellikle UNESCO’da gastronomide UNESCO’ya girdi. Yemeklerimiz birbirine çok yakın, aynısı hata bazı durumlarda bizim yemeklerimiz ve içeceklerimiz Gaziantep’ten bir adım daha öndedir. Son dönemde Şanlıurfa Belediyesi ile birlikte, Şanlıurfa Valiliği bünyesinde Şurkav’da şuan yöresel yemekleri kursları da bulunuyor. Yine bir alışveriş merkezinde bunun tanıtımı da yapıldı. Yemeklerimiz sadece ciğer, kebap, lahmacun ve çiğköfte değildir, diğer sulu yemeklerimizde mevcuttur. O bakımdan, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesinin başlatmış olduğu bu İsot Festivali akabinde, diğer belediyelerimizden ve Büyükşehir Belediyemizden Fıstık Festivali, Pamuk Festivali,  yapılabilir.” Diye konuştu.

‘İleri ki festivallerde ulusal baz da yapmamız lazım’

“O zaman hem Şanlıurfa Belediyesi hem de Ticaret Borsası, yine ilçe belediyelerle birlikte güzel bir festival yapılabilir.” Sözlerini söyleyen Çoban, “Sonra Urfalıların sesi güzeldir bir müzik festivali yapılabilir, Urfa’da şuana iki tane müzik müzesi var. Biri Müslüm Gürses Müzesi ve İbrahim Tatlıses Müzesi bu bakımdan Büyükşehri Belediyemizden ve diğer ilgili ilçe belediyelerimizden böyle festivaller yapılabilir. Ama bunu ileri ki festivallerde ulusal bazda yapmamız lazımdır. Bu yıl yapılan İsot Festivali çok güzeldi, ilkiydi mutlaka unutulan şeyler olmuştur, bu bile büyük bir aşamaydı. Bir sonraki yıllarda bunu ulusal düzeyde yapılmasa büyük bir etki yapılacaktır. Malumunuz dünyada sadece acı biberi yiyen sadece Urfa değiliz, Meksika, Hindistan, Filipinler ve Tayland gibi uzak ülkelerde baharat ve acı biber yeniliyor. Bunu ulusal anlamda yaptığımızda Urfa tanıtımına ve turizmine daha büyük katkısı olacaktır.” Şeklinde konuştu.

Haber: Mehmet Kaması

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.