Hasta Olup oruç tutanlar dikkat!

Diyetisyen Çiğdem Yüksel Ramazan ayının gelmesi ile birlikte, hamile, diyabet ve şeker hastalığı olan kişilerin oruç tutmamaları gerektiğini söyledi. Tuttukları takdirde ise mutlaka hekimlerine danışmaları gerektiğini söyledi.

Hasta Olup oruç tutanlar dikkat!

Mübarek 11 ayın sultanı olan Ramazan Ayının gelmesi ile birlikte doktorlar ve diyetisyenler oruç tutan vatandaşlar uyarılarda bulundu. Ramazan ayında insanlarda beslenme alışkanlığının değiştiğini söyleyen Diyetisyen Çiğdem Yüksel, ramazan ayında, hamile, diyabet, şeker hastalığı olanların yanı sıra 65 yaş üzeri kişilerinde kesinlikle hekimlerine danışmadan oruç tutmamaları gerektiğini söyledi. Özellikle bu ayda kişilerin beslenmelerine dikkat etmesi gerektiğini söyleyen Çiğdem Yüksel, bu ayda dengesiz beslenmeden dolayı kişilerin çok rahat kilo alabildiklerini söyledi. Vatandaşların sahurda ve iftarda yemek yerden veya su ihtiyacı giderirken çok dikkatli olmalarını gerektiğini belirten Diyetisyen Yüksel, sahurda ve iftarda vücudun istediği miktardan fazla su veya ürün tüketmenin vücuda rahatsızlık verdiği gibi kişilerde dolaşım sistemini de olumsuz etkilediğini söyledi.

İşte röportajın devamı…

Sağlıklı Bir sahur nasıl olmalı?

Sağlıklı bir sahur menüsü nasıl olması gerektiğine değinen Yüksel,“Sağlıklı bir sahur menüsü için olmasa olmazlardan olan protein grubu yoğur, süt yumurta bunlar dışında salatalık ve domates mutlaka olmalı, zaten doyuruculuğu artırıyor.  Yumurtayı menemen, haşlanmış, omlet şeklinde tüketebilirler, omlet veya menemen şeklinde tüketilecekse eğer az yağlı olması şartıyla tüketilmesi gerekiyor. Bunun dışında ceviz, fıstık, fındık ve badem gibi yaralı yağlardan da yardım alarak, tokluk süresi artırılabilir. Ekmek seçiminde dikkat edilmesi noktalar var;  beyaz ekmek yerine,  tam buğdaylı ekmek tüketilmesi, tam buğday ekmeği, çavdar kepekli ekmek bunların tüketilmesi hem daha sağlıklı olacak hem de tokluk süresini uzatacaktır” dedi.

Ramazanda Risk Altında Olanlar Kimlerdir?

“Çocuklar ve hamile kadınlar ve bebek emziren kadınlar risk altında olduğunu belirten” ,Yüksel Oruç tutmalarını önermediğini ve bunun dışında diyabet, şeker hastaları da tutmamladır,  eğer tutacaklar ise de hekimlerine mutlaka danışmalılar,  aynı şekilde tansiyon hastaları ve 65 yaş üzeri kişiler risk altında olanlardır, hekimlerine danışmadan oruç tutmamalıdır” şeklinde konuştu.

Neden Ramazan Ayında Kilo Alınır Mı?

Dengesiz beslenmenin kilo aldırdığına değinen Yüksel ,“Eğer dengesiz beslenilirse tabi ki kilo alınır, zaten araya 15 -16 saatlik bir açlık söz konusu oluyor. Şimdi o açlık süresince insanların metabolizma yavaşlıyor,  halsizlik, yorgunluk, bitkinlik hata aksayet bunlar görülüyor insanlarda ve bir anda yemeğe oturdukları zaman hadi ne varsa haldır haldır hudur yelim nefes almadan yelim diye bir başlangıç yapıyorlar bu çok yanlıştır. Yemeğe yavaş yavaş başlanmalı, iyi çiğnenmeli hatta mümkünse çorbadan sonra 10-15 dakika dinlenilmeli. Yani bu tarz hatalar yapılınca kilo alınmaya neden olabiliyorlar ya da direk yedikten hem sonra yatılması durumunda veya aşırı yağlı yemekler, hani hafif atıştırmalıklar yerine aşırı yağlı yemek yedikten sonra yatılırsa kilo alınmasına neden oluyor  “dedi.

Ara öğün yapılmalı mıdır? 

Ara öğün yapılmasının önemine değinen Yüksel,“Ara öğün yapılmalıdır, normal şartlarda ben beş veya altı öğün veriyorum danışanlarıma günlük hayatta ramazan gelince bu dörtte inebiliyor. Sahur menüsü ve iftar menüsü ana öğünler, ikide ara öğünler araya sıkıştırıyoruz,  ara öğünsüz olmaz, açlık seviyesini ve olabildiğince kan şekerini de dengelemeye çalışıyoruz ara öğünle.  Hatta ideal ara öğünlerde, ceviz, fındık, fıstık yani iki tane ceviz, on tane fındık veya badem, bunun yanında süt ya da tarçınlı süt içilebilir veya iki porsiyon meyve bunların yanında sütlü kahve içilebilir. Bunlar ara öğünler için iyi bir alternatiftir” ifadelerini kullandı. 

Ramazanda kilo alınabilir mi ve örnek bir iftar menüsü nasıl olmalı?

“Ramazan ayında dengeli beslenilirse kilo alınabilir, kilo koruna da bilir, ama tam terside olabileceğini söyleyen” Yüksel,“Dengeli beslenme kişinin anahtarıdır. Şimdi ezan okundu diyelim, hepimiz çok açız ve bir an önce yemeğe başlamak istiyoruz, ama ilk bir sudan başlamalıyız, 2-3 bardak su içelim, ondan sonra iki hurma yemeliyiz ve yavaş yavaş, sindire sindir, acele etmeden ve sonrada çorbaya ile başlayalım muhakkak çorbayı da yedikten sonra eğer mümkünse bir 15 dakika midemizi dinlendirilelim. Ondan sonrada ana yemeğe geçebiliriz. Ana yemekler sebze veya kuru baklagillerden yemekler olmalıdır. Kebaplar çok ağır olduğu için en azından kebap yenilecekse bile doğru ölçüde tüketilmelidir” dedi

Ramazanda diyet yapılır mı? Ramazan da diyet nasıl olmalıdır?

Ramazan ayında diyet yapılmamalı, yapılırsa bile bir uzman eşliğinde yapılması gerektiğini söyleyen Yüksel ,“Ramazan ayında diyet yapılmamalı, zaten metabolizma yavaşlıyor. Diyet yapılsa bile en azından uzman bir diyetsen kontrolünde kendilerine enerji gereksimi göre ve örnek menüler verilerek, yani kendi Kaflarına göre değil de uzman bir diyetsen kontrolünde ancak diyet mümkündür. Yani doğru ölçülerde ve doğru bir şekilde bir uzman eşliğinde diyet yapılmalıdır” diye konuştu.

Ramazan ayında su tüketim nasıl olmalı?

Ramazan ayında ve günlük hayata su tüketiminin önemine değinen Yüksel, “Su tüketimi normal şartlarda sağlıklı yetişkin 2,5-3 litre su tüketmesi gerekiyor. Ramazan ayında da su tüketimi aynı şekilde devam ettirilmelidir ki, kimi insanlar bunu aynı şekilde devam ettiremiyor. Eğer su tüketmeyen varsa veya az tüketiyorsa sularına nane limon, tarçın ekleyebilirler bunlara güzel aromalı vermek adına meyve ekleyebilirler, bu şekilde suyun aromalısını değiştirerek, güzel tatlar elde ederek, en azından su içmelerini kolaylaştırabilirler. Ramazanda dâhil günde 2,5-3 litre su mutlaka içilmelidir” tavsiyelerinde bulundu.

Ramazanda fiziksel Aktiviteler yoğunlaştırılmalı mı?

“Ramazanda fiziksel aktiviteler, yani ağır aktivitelerden kaçınmak gerektiğini belirten” Yüksel,“Çünkü uzun süreli bir açlık söz konusu,  halsizlik, yorgunluk, metabolizmanın yavaş olması, bu tür faktörlerden dolayı ağır aktivitelerden kaçınılmalıdır. İftardan bir saat sonra 40 dakika bir yürüyüş yeterli olduğunu belirtti .”

Ramazan döneminde yaşanan hareketsizlik ve uzun süreli açlığından ardından yapılan yemek seçimleri ve susuzluk mide ve barsak sisteminizi etkileyebilir. Peki, ne yapmalı?

“Uzun süre açlık mide ve bağırsak sorunlarına neden olabileceğini belirten” Yüksel,“ Bunun önüne nasıl geçilebilir derseniz bu sağlıklı bir menüden geçiyor, kesinlikle ağır yağlı, fazla baharatlı, tuzlu yemeklerden kaçınılmalı. Bu hem reflüye hem de mide bağırsak rahatsızlıklarında neden olmaktadır. Bunun yanı sıra beslenmelerine ramazanda süt,  yoğurt mutlaka eklenmelidir. Bu şekilde bağırsak, mide sağlığını korunabilir” dedi.

Ramazan ayında beslenme ile ilgili yapılan hatalar nelerdir?

Son olarak ramazan ayında yapılan beslenme hatalarından bahseden Yüksel,“İlk aklıma gelen şey açlık duygusuyla bir anda yemek yemeye başlamak, hızlı hızlı yemek, bu yapılan hatalar en büyüğüdür, yavaş yavaş, sindire sindire yemek gerekiyor, su ile başlamak daha sonra hurmamızı yemek ve tabi öncelikle çorba ile başlamak gerekir. Meyan şerbeti burada çok fazla tüketilen şey ama tamam meyan şerbeti sağlıklı, fakat 2-3 bardakla sınırlandırmak uygundur bu durum da vatandaşlarımızı uyarıyorum, en fazla 2-3 bardak uygundur. Bunun dışında tansiyon düşmesi olabilir baş dönmesi, baş ağrısı olabilir fazla içildiğinde. Bir diğer konu ise çok fazla çay, kahve tüketimine dikkat edilmeli aksi takdirde su kaybına neden olur. O yüzden sınırlı sayıda çay kahve tüketilmelidir” diyerek konuşmasını sonlandırdı.

   

URFANATİK

Güncelleme Tarihi: 23 Mayıs 2018, 14:29
YORUM EKLE
YORUMLAR
sürgün
sürgün - 1 yıl Önce

gerçekten ijlal hanım urfada 1 numara.110 kilo ile gittim 2 ayda 87 kilo oldum.hayal bile etmezdim.

urfalı olmak zor iştir kardaş
urfalı olmak zor iştir kardaş - 1 yıl Önce

Bak bu xeber on numara. Urfalı olmak zor iş olduğu gibi, urfa da diyetisyen olmakta zor iş. Her gün 3 ton ciğer tüketilen şehir. Halka tatlının ekmeğe sarıldığı, memurların torbacılar gibi her sabah poğaçalarla gezdiği, makarnanın ekmeksiz yenilmediği, 500 şekere rağmen kalp krizi geçirilmeden kahkahaların atıldığı bu şehirde bacım valla diyetisyen de olmak zor iş.

BEYAZ URFALI
BEYAZ URFALI - 1 yıl Önce

zayıflamak ve sağlıklı yaşamak istiyorsanız ijlal hanıma gidin....meydan hastanesi ijlal hanıma teşekkür ederim....130 kilo dan 80 e düştüm....iyi ki varsınız....

SIRADAKİ HABER