Aslan’dan Urfa Turizmine Büyük Katkı

Essum Aslan, dünyaca iki şefi ile birlikte Şanlıurfa’da hayata geçireceği sürdürülebilir projeler ile hem turizme hem de istihdama büyü katkı sağlayacak.

Daha önce birçok kez yaptığı açıklamalar ile Göbeklitepe’ye sahip çıkan ve Göbeklitepe’nin Şanlıurfa’nın olduğunu söyleyen Karaköprü Belediye Başkan Adayı Essum Aslan, Göbeklitepe tanıtımı ile ilgili büyük bir adım attı. Dünyaca ünlü iki şefi Şanlıurfa’da ağırlayan Essum Aslan, onlarla birlikte hayata geçireceği sürdürülebilir projeler ile hem turizme ve hem de istihdama büyük bir katkı sağlayacak.

Turizme büyük katkısı olacak

Konuyla ilgili konuşan Essum Aslan, ”Dünyanın ilk 10’u arasına giren iki şefi ağırladık. Mardinli Şefimiz Ebru Baybara Demir ve kendisinin davetlisi olarak Şanlıurfa’ya gelen Şef David Hertz’i misafir ettik. İkisinin ortak noktası olan sosyal gastronomi projeleriyle bulundukları bölgede eğitim ve gelir düzeyi düşük kişilerin bildikleri en iyi işten sürdürülebilir gelir elde etmelerini sağlayacak projeleri hayata geçirmek için çalışmalara başladık.” dedi.

Binlerce kişiyi iş sahibi yaptı

İki şefin hayata geçirdiği projeler ile binlerce kişinin iş sahibi olduğunu belirten Essum Aslan, “Brezilya’da kurucusu olduğu Gastromotiva ile dünyanın 6 farklı ülkesinde kişilerin yemek eğitimi alarak bunu sürdürülebilir bir geçim kaynağına dönüştürmesi üzerine çalışmalar yürüten David Hertz, Bugüne kadar 5 bin kişinin yemek eğitimleri alarak iş sahibi olmasını sağladı.” diye konuştu.

Önemli projeler ile gündemde

Türkiye’de ve dünyada kendini ispatlamış şeflerden olan Ebru Baybara Demir’in de önemli projelere imza attığını belirten Aslan, “Ülkemizin ve bölgemizin dünyaca ünlü şefi Ebru Baybara Demir ise mülteci ve bölge kadınlarının entegrasyonu için iyi tarım uygulamalarından yemek eğitimlerine kadar sürdürülebilir gelir elde edilmesini sağlayan projeler yürütüyor. Her ikisiyle de gastronomi odaklı projeler üzerine görüştük.”şeklinde konuştu.

HABER MERKEZİ

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER